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メランジュ・ドゥ・シュハリ@マカロン♪

パティスリーカナエで、マカロンの虜になってしまったmomo。

Sちゃんが言いました。
「次のお店に行く前にもう一軒寄ってみる?」

そちらもマカロンがあって、美味しいの~noteって。。

はーーーーーーーーい!行きま~~~すpaper

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カナエさんところから10分くらい??藤井大丸の中にあります
メランジュ・ドゥ・シュハリの藤井大丸店。
 

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英国調のお店です。
でも、マカロン・・・・ってことはフランス調???

うう~~~~ん、わからん~~~
同じヨーロッパやからどっちでもいいっか~~shock

ダークにシックにまとめられたお店。
先ほどのパティスリーカナエのお店とは雰囲気がまるで
違っています。

通路側にショーケースが向いていて、
お買い物の途中にふと目を向けると、
 
かわいい~~~heart美味しそう~~heartなんて、
ついつい足が止まってしまいそうな素敵なお店。
 

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ほら~~heart
マカロンがずら~っと並んでます。
色合いが実になんというか・・・・・
ブルーとか、ブラックとかすごいよねsweat01

ケーキも美味しそう~~

これもやっぱり英国風っぽいケーキなんだよね~
 

S1p1100728
 

「うう~~~ん。。イートインしよっか~~?」
お店の前でしばし悩む乙女3名confidentnote (笑

で、結局この先のスケジュールの事を考えて、
このお店ではテイクアウトという事にしました~。

お値段はカナエの@¥200と比べて@¥160と
リーズナブルだよ~
 

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で、パティスリーカナエで既にマカロンをテイクアウトしているので、
こちらでは、3つお持ち帰りしました~。

どうしても色で選んでしまうmomoなのですheart
  

S1p1100828
 

【カシス】
 
甘酸っぱいマカロンだよ~~ん。
カシスのお味が結構濃厚に感じられたよ~~

なかなか美味しい~~~んlovely

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【シトロン】
 
マカロンって、甘いイメージがあるから、
どうしてもそのイメージを打ち破りたくて、酸味系を
セレクトしてしまいました。

想像では柑橘系~なんて思ったけど、
以外にライトな甘みと酸味。

あっさりマカロンっていう感じでした~note 

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【モンブラン】

今月のマカロン~だよ~。
さてさてお味は~~??

モンブランクリームがサンドされていて、
とっても美味しい~~んnote

濃厚さはないのですが
少々甘めで、コーヒーが飲みたくなりました~。

ショコラアンドホワイトのツートンカラーが
かわいいのですnote 

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ブルーのマカロンに興味ありありだったけど、
これって、冒険??みたいになるので今回は買わなかったの。。

でも一度は食べてみた~~い。

ちなみにブルーのマカロンは『プロヴァンス』というネーミングで
”パスティス(薬草のリキュール)の香りたつクレーム”

っていう説明が・・・・

薬草ってsweat01
それ聞くとやっぱりこれは避けてしまうよね~~。

うう~~ん、でも食べてみた~~~い(怖いもの見たさ満載momo)
 

S1p1100842
 

次回はこちらでイートインを是非。
Sちゃん曰く、ここのお店のソファーに一度座ったら、

もう離れられないそうで~~す。
う~~~ん、
期待~heart期待~~heart期待~~~heart

次回は絶対ケーキを食べるじょ~~~~rock
 

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カナエさんところのマカロンに比べると、また違う味わいです。

アーモンドプードルの違いかな~~。
それとも、中のクレームの違い??

う~~ん、でも確かに全然違うの、さっきのとは。。

カナエ?シュハリ??
好みがあるかも知れませんが、momo的には
マカロンはカナエさんところheart

でも、お店によって味に個性があるなんて、
この2軒に伺っただけでわかるなんて。。。

う~~ん、うれしい限りです~。
欲が出てきて、
もっともっといろんなお店のマカロンを食べてみた~いconfidentheart04なんて。


それでは、次のお店目指して出~発~~~~cake cake cake

 

 

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【メランジュ ドゥ シュハリ 藤井大丸】

075-213-1813
京都府下京区四条寺町 藤井大丸7F
075-213-1813
不定休

10:30~20:00 (L.O. 19:30)Brunch Time 10:30~16:00

阪急電鉄京都線「河原町」駅10番出口直結
京阪電鉄「四条」駅より徒歩7分


 


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パティスリーカナエ@マカロン編♪

前回、パティスリーカナエに初訪問し、
イートインで、ケーキをcakeheart

それもマカロンが乗ったの食べましたが、
今回は、そのマカロン達をご紹介しま~す。

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heart01『パティスリーカナエ』heart01
 
マカロンのサイトはこちらで~す↓
http://www.patisserie-kanae.com/patisserie/macarons/index.html
 

小林かなえさんが、長年レシピを改良し、
作り上げたという作品の数々~~

この並んでいるマカロンを見ると
宝石同様shineと言ってもいいかもです。
 

momoの変なマカロン感を見事に変えてくれたのが、
ここ、カナエさんところのマカロンなのでしたnote

みなさんも思ってる方いらっしゃいませんか?

マカロンってパフパフであまりが味なくて、
小さくて甘くて美味しくない~って・・・・

でも~~!!!違ったんだぁ~~~happy02
 

S1p1100703

 
店内のショーケースの中のマカロン達heart
全部で20種類あるんですよ~~。

マカロンの色も見事ですshine

この20種類のフレーバーそれぞれにお味が違っていて、
ひとつひとつ味わいが違います。

   
ちなみに師匠は初回はこれを大人買いしたそうで~す。
すごーーーーーーいlovely

ケーキに3つ乗ってましたが、
他に3つおみやげに買って帰りました~~。
  

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ピンクのかわゆいパッケージだよん~note
ちなみに箱はもっとかわゆかった~~。

8個入り~12個入り~16個入り~、、
もっと大きいのもあったよ~~~sweat01

ちなみに1個¥200です。
8個の小さいパッケージで¥1600で~す。

ちょっとお高い??
でもパティスリーカナエのマカロンはその価値あります。
だから連日、お客様が途切れないのですheart04 
 

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ちょっと重ねてみたりして遊んじゃった~heart04
だるまたたきゲームとか昔流行ってませんでしたか?happy02トシバレ?

noteフランボワーズnote

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これはほんのり甘酸っぱくて、中身は
フランボワースのジェレのようでしたnote

S1p1100823_2

こんな美味しい~マカロン初めて~~~lovely
 

noteパッションショコラnote

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パッションとショコラを組み合わせに
ちょっと興味があってセレクトnote

S1p1100821

パッションの爽やかさと、ショコラのコクのある甘さが
見事に合っていましたnote

どれも美味しい~~~。

マカロンって、色は違っていても、
お味はほとんど似ている~っていうイメージだったの。。

今まで食べてきたカナエのマカロンは、
すべて違うお味ですよ~happy01heart04

S1p1100816_4

そして季節限定の・・・

noteタルトタタン
note

S1p1100827_2

美味しい~~~~い。
りんごが入っているみたいです~apple
これはマカロンというのかなんというか~~。

まさにケーキと同じ扱いをしてもいいのではないかと
思います。

ただ・・・ちっちゃいから、一口で食べちゃいそうになるんだよね~。

だから、せめて、二口、三口。。。とお上品に。
美味しい紅茶と一緒にいかがですか?

 

う~~ん、momo久しぶりにお酒の話題から外れた~~scissorsイェ~イ。
皆様、、これが本当のmomoですぞbleah

そんなことはさておき、
次のお店はど~~~こだ??

 

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【patisserie KANAE】
京都府京都市中京区河原町蛸薬師東入ル
075-212-4771
11:00~21:00
無休

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パティスリーカナエ@ケーキ編♪

先日紅葉を見に京都に来たんだけど、
この日はその紅葉には目もくれず・・・・・sweat01

そう~、今日はレディースばかりで京都スイーツツアーに
やって来ましたheart 

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その一軒目になったのが阪急河原町から徒歩7、8分の
 
heart01『パティスリーカナエ』heart01
http://www.patisserie-kanae.com/
 

お料理教室の主宰、お菓子本も出されている
小林かなえさんのお店だよ。
 

S1p1100725_9
 

マカロンではかなり有名なお店です。
お店の入り口にはマカロンのタワーがあって、
季節ごとにいろんなツリーにディスプレイされます。

この季節はもちろんクリスマスバージョンですnote

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店内はピンクとホワイトが基調のかわいいのイメージnote
お洒落なジュエリーショップのようにマカロンやケーキが
並んでますnote

S1p1100701

美味しそう~~lovely

S1p1100702

今日はこのお店の奥にある6席しかないイートインスペースで、
ケーキを食べますnote

並んでると思ったけれど、
この日はお天気が悪く、開店直後という事もあってか?
すんなりテーブルに着く事ができました~

S1p1100719

ここのエクレアもかなりの人気ですnote

S1p1100724_2

うわ~~ぁん、どれにしようか迷っちゃう~happy02
これはこの季節限定のシューのモンブランだよ~。

その中から、ケーキやっとの思いで選んだよ~

S1p1100717

まずは紅茶から。
私がセレクトしたのはこちらのオリジナルブレンドティーの
『カナエ』です。

ここはオリジナルの紅茶も販売してますよ~。

なんと鉄のティーポットなのですよ~。
だから、ほとんどお店にいる間、冷めなかったです。

でも重~~~~いcoldsweats01
 

          heartマカロンタルトheart

S1p1100709_3

やっぱりマカロンのお店だからマカロンの乗ったタルトねwink

他にもマカロンの乗ったケーキが何種類かあったよ~。

マカロンは全部で3つ。
バイオレット、フランボアーズ、ヴァニラです。
もちろん食べる時はこれは先に手でいただきます。

このマカロンめちゃめちゃ美味しすぎりゅ~~~lovely

生クリームにはストロベリーピュレが入っていて、
甘酸っぱさが最高でした~note

う~~~ん満足満足~~~heart04

 
           heartミルフィーユheart

S1p1100712

フルーツ乗ったケーキはやっぱりスイーツの王道~shine
サンドされたクリームもカラフルで、

めちゃめちゃ、かわいい~~~lovely

でも食べるのはとっても難しい~~~sweat01


         heartきなこのモンブランheart

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うほ~~~、
やっぱり秋はモンブランだよね~note

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クリームも程よい甘さだよん。
中に入っているのはマロンペーストです。

マロングラッセのようなお味で、
洋酒が利いていて美味しい~~~lovely

あ・・・
お友達のオーダーしたエクレール撮るの忘れてたよ~coldsweats01

ここはエクレールもかなりの評判らしいです。

3人ともいっぱい食べたかったけど、後のことを考えて、
これでもちょっと遠慮気味にオーダー。
 
しかし、今日の為に朝もあまり食べなかったので、
足らない・・・・・。。。もっと食べたい・・・・sweat01
(どんだけ食べんねん~~~~happy02sweat01
 

店内の一番奥のお部屋にオーブンがあって、
シューか焼き菓子を焼いていたのかな?
ず~~~っといいにおいがしてました。

し ・ あ ・ わ ・ せ heart

 

もちろんマカロン買って帰ったよ~。
カナエのマカロン編は後日で~す。

ではでは、お腹はまだまだ入ります~。
師匠!!次行きま~~~~すpaper

 

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【patisserie KANAE】

京都府京都市中京区河原町蛸薬師東入ル
075-212-4771
11:00~21:00
無休

 

 


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